Черноморский форум виноделия

«У меня есть дома Рислинг…»

13.03.2021 09:15

Поздравляем с Международным Днем Рислинга! Вспоминаем строки незабвенного Ильи Кормильцева из Наутилуса 1986г.:
«У меня есть дома Рислинг и Токай,
Новые пластинки, 77-ой Акай».

Потребление Рислинга еще в те времена, было признаком богемности и интеллектуальной силы! Надеемся, что появится побольше доступного на любой кошелек и качественного российского Рислинга на российских полках, чтобы уж сейчас-то обойтись в человеческих отношениях без перестроечного социального и личного драматизма!

Кстати, наутилосоведы-винолюбители до сих пор спорят, о чем написал Кормильцев и пел Бутусов: о классическом Рислинге Рейнском или о Мюллер-Тургау или Риванере, тогда называвшемся в Венгрии Рислинг-Сильванер (сейчас второе название в ЕС уже не используется, поскольку доказано ампелографами, что мамой Мюллера был не Сильванер, а француженка Шассла де Куртилье она же Мадлен Ройяль). Скептики говорят, что в этой песне вообще упоминался Рислинг Итальянский (синонимы названия сорта: в Венгрии - Оласрислинг, в бывшей Ю - Грашевина), который к немецкому родственного отношения не имеет. Вина из этих сортов широко завозились в Союз в основном из Венгрии, крупные партии приходили и из Румынии. Эти вина раскупались быстро, но были в целом достаточно доступны. Рислинги Венгрии подороже можно было встретить и в составе номеклатурных пайков. Широко производился Рислинг и в СССР.

Посмотрите фото скромной этикетки очень ходового в студенческой и богемной среде СССР в 1970-е и 1980- е г.г. венгерского автохтона Эзере — дальнего родственника Рислинга Итальянского — вино под названием Гевеши Эзере стоило в Москве 2,30-2.40 руб., и в народе называлось венгерским рислингом. Посмотрите также и этикетку венгерского же тоже очень ходового Рислинга-Сильванера (Мюллер-Тургау). Среди популярных массовых советских Рислингов, вполне достойного качества можно отметить (см. на фото этикетки с ценами): Рислинг «Анапа» от объединения Абрау-Дюрсо тех лет , одного из безымянных флагманов крымских Рислингов и медальный Рислинг (опять же под фартовым названием «Анапа») от объединения Кубаньвино того времени.

Лучшие современные Рислинги и другие винные хиты России и стран-соседей вы сможете попробовать и оценить на VIII Черноморском Форуме Виноделия. VIII ЧФВ состоится 9-10 июня 2021г. в Новороссийске в просторных залах отеля Hilton с великолепными видами на Цемесскую бухту, расположенном практически у самого моря, прямо на знаменитом и широко известном в винодельческом сообществе Мысе Любви (это официальное географическое название)!

В рамках Форума состоятся конференция, выставка-салон, потребительский дегустационный конкурс и презентации компаний. После Форума 11-13 июня, делегация участников VIII ЧФВ с экскурсиями и дегустациями посетит ряд знаменитых исторических и новых виноделен Кубани! Количество мест ограничено, спешите регистрироваться!

Регистрация учаcтников и посетителей VIII Форума открыта на сайте ЧФВ: http://blackseawine.world/participants-reg.html

Черноморский Форум Виноделия