Онлайн продажи вина в мире взлетели и не собираются падать!

14.05.2021 15:45

Онлайн продажи вина в мире взлетели и не собираются падать! Когда в России будет легализована онлайн торговля вином? Обсудим 9-10 июня 2021г. в Новороссийске на VIII Черноморском Форуме Виноделия

20% всего вина в стоимостном выражении и 10% по объему во Франции и Китае было реализовано через онлайн каналы продаж за пандемийный 2020 год! В США и Великобритании онлайн было продано вина 10% от всего рынка по стоимости и примерно 3% по объему, в Италии же около 6% по стоимости и 2,5% по объему.

Еще 10 лет назад объем таких продаж оценивался в рамках статистической погрешности. Продажи онлайн в США и Китае за 2020г. выросли в 3 раза, в Италии в 2,5, во Франции в 2 раза. Этот рост продолжается и в 2021г. В абсолютных цифрах в США рынок онлайн продаж уже составляет 2 млрд. USD в год, а во Франции 3 млрд. USD в год. 30% вина онлайн продается через мобильные приложения, 70% через Интернет сайты.

Вино онлайн активно продается в абсолютном большинстве стран мира, и не только через платформы новой "чисто" электронной коммерции, но и через быстро адаптируемые под новые задачи профильные сайты и приложения традиционных виноторговых каналов.

Сравним розничные онлайн продажи и общие продажи в процентах по объему за 2020г. по этим каналам на примере, мирового «винного и виноторгового лидера» - Франции:

• Крупные торговые сети, супермаркеты и гипермаркеты: 52% общего рынка (было 44% в 2019), 22% рынка онлайн;

• Рестораны и кафе («вино во время еды»): 17% от всего рынка (в 2019 было 25% рынка), менее 1 % процента рынка онлайн;

• Бары и бистро: 6% рынка (в 2019 было 8% от всего рынка), онлайн менее 1% рынка;

• Прямые продажи на винодельнях: 7% всего рынка в 2020 (было тоже 7% рынка 2019) около 2 % процентов рынка онлайн;

• Специализированные винные бутики: 8% всего рынка в 2020 (было 6% рынка в 2019) онлайн около 1% рынка;

• «Чиcтая» же электронная коммерция через специализированные интернет сайты и мобильные приложения составляет 10% от всего розничного рынка (в 2019 было около 5%), около 75% всего рынка онлайн продаж вина.

На примере Франции видно, что новые каналы продаж превалируют, но торговые сети также уже активно осваивают онлайн торговлю вином. Сами же производители винодельческой продукции пока на этом рынке представлены слабо и «уповают» в основном на работу «цифровых посредников».

Многие ведущие информационные сайты и приложения по поиску и оценке вин (включая Vivino) в пандемийный год также быстро «перестроились» и создали внутри своих интерфейсов платформы по покупке вина онлайн.

Очевидно, и то, что онлайн продажи вина более выгодны производителям более дорогой продукции. По статистике стоимость одной проданной бутылки онлайн выше среднерыночной в среднем в 2 раза.

В России пока онлайн продажи вина не легализованы. Несмотря на всемирное быстрое развитие и эффективное использование этого вида реализации винодельческой продукцией дискуссия об онлайн продажах в нашей стране продолжается уже несколько лет.

Винодельческим хозяйствам в России, такой канал продаж конечно очень нужен, им очень сложно работать в условиях конкуренции с недорогим импортом и сильным ценовым давлением гигантских даже по мировым масштабам торговых сетей, работающих в России, и контролирующих значительнейшую часть рынка вина. Но как мы видим из опыта других стран, гиганты виноторговли также готовы адаптироваться к новой цифровой реальности.

Поправки, легализующие онлайн продажи вина, не будут рассматриваться этим составом Госдумы, но судя по всему от мировых тенденций все же не уйти, практически все производители и их бизнес ассоциации, а также Минпромторг и Минфин «за» легализацию Интернет продаж винодельческой продукции, но Минздрав и МВД «против», крупнейшие же торговые сети пока в большинстве своем «официально, держат нейтралитет», но также уже активно развивают свои Интернет платформы и мобильные приложения, в том числе, учитывая возможную легализацию онлайн продаж вина. Посмотрим, как пойдет работа по этому направлению в новой Госдуме, которая будет выбрана осенью 2021г.

*Статистика в статье дана по материалам Statista, Wineintelligence, Winenews, Thedrinksbusiness, Vinsdumonde, Digitalcommerce360, Nhglobalpartners, Shangai-paper.

Этим очерком ЧФВ продолжает публикации по тематике, разрабатываемой нами «Сравнительной социологии виноделия». Cм. также очерки:
о развитии рынка розового вина: http://blackseawine.world/news/news-79.php
о средних ценах на вино: http://blackseawine.world/news/news-80.php
о гендерном измерении винного рынка России:
http://blackseawine.world/news/news-72.php

Эти и другие вопросы будут обсуждаться на VIII Черноморском Форуме Виноделия.

VIII ЧФВ состоится 9-10 июня 2021г. в Новороссийске в просторных залах отеля Hilton с великолепными видами на Цемесскую бухту, расположенном практически у самого моря, прямо на знаменитом и широко известном в винодельческом сообществе Мысе Любви (это официальное географическое название)!

В рамках Форума 9 июня состоится конференция, 10 июня выставка-салон, потребительский дегустационный конкурс и презентации компаний. После Форума 11-13 июня, делегация участников VIII ЧФВ с экскурсиями и дегустациями посетит ряд знаменитых исторических и новых виноделен Кубани! Количество мест ограничено, спешите регистрироваться!

Регистрация учаcтников и посетителей VIII Форума открыта на сайте ЧФВ: http://blackseawine.world/participants-reg.html

Черноморский Форум Виноделия

www.BlackSeaWine.world