Рус
EngМосковский салон VII Черноморского Форума Виноделия состоится 3 сентября 2020 года в знаменитом историческом отеле Метрополь.
Московский салон откроет серию международных мероприятий VII Черноморского Форума Виноделия сезона 2020, которые будут проводиться в соответствии с рекомендациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей (Роспотребнадзор) по возобновлению выставочной и конгрессной деятельности.
Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) является специализированным комплексным отраслевым мероприятием, на протяжении его семилетней истории ЧФВ традиционно поддерживают Министерство сельского хозяйства РФ, Союз виноградарей и виноделов России, Ассоциация производителей игристых вин, Российская Ассоциация Сомелье, Федерация рестораторов и отельеров России, Союз энологов Болгарии, Ассоциация виноделов Гагаузии, Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», СРО «Винодельческий Союз» и другие национальные и региональные союзы, а также ведущие профильные СМИ.
Начиная с 2014 года в многочисленных разноформатных мероприятиях ЧФВ приняли участие в общей сложности около 7-ми тыс. профессионалов рынка, представлявших более 40 стран и более 600 компаний и организаций.
ЧФВ организовал и провел в России, странах Кавказа и Балкан бизнес-миссии и пресс-туры, тематические конференции и круглые столы, в том числе, под эгидой OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия), дегустационные экспертные и потребительские винные конкурсы, страновые и региональные эногастрономические салоны и фестивали, мастер классы и презентации компаний и ресторанов и мн. др.
В рамках Московского салона VII Форума проводятся:
Выставка продукции компаний-производителей вина и крепких спиртных напитков и компаний смежных секторов, открытая для профессионалов рынка и винолюбителей
Дегустации, мастер-классы и презентации компаний
Потребительский дегустационный конкурс «Выбор покупателя», в котором оценивать вина и крепкие напитки будут участники и посетители Салона.
Салон-дегустация и конкурс уже по традиции пройдут в этническом музыкально-танцевальном и гастрономическом сопровождении.
Для участия компаний в Московском салоне VII ЧФВ необходима предварительная регистрация. Участие в конкурсе для компаний VII ЧФВ является бесплатным, для других компаний возможно заочное участие.
Регистрация посетителей – профессионалов рынка и винолюбителей для участия в Московском салоне VII ЧФВ откроется после 10 августа 2020 года на сайте ЧФВ WWW.BLACKSEAWINE.WORLD
Исходя из сегодняшней ситуации, после проведения Московского Салона организаторы подготовили ряд международных мероприятий в новом, соответствующем времени формате. Однако, очевидно, что место, формат, сроки и сама возможность проведения наших встреч будут зависеть от ситуации с пандемией и возможностями по пересечению границ.
Миссия
Участники Черноморского Форума Виноделия (ЧФВ) видят свою цель в создании практических механизмов сотрудничества: продвижение продукции друг друга на рынках стран - партнеров; предоставление как институциональной, так и партнерской неформальной поддержки при вхождении на рынки своих стран; обеспечение правовой и экономической защиты интересов членов ЧФВ на рынках различных государств, а также формирование консолидированных мнений и предложений, высказанных на Форумах, доведение их до государственных органов и лоббирование реализации принятых решений в различных странах.
ЧФВ, кроме организации своей ежегодной встречи, работает на постоянной основе и является общественной организацией с регулярно проводимыми на разных площадках и в разных странах мероприятиями: бизнес-миссиями, фестивалями, пресс-турами, конференциями, выставками, дегустациями, конкурсами. Эксперты ЧФВ проводят на постоянной основе прикладные аналитические обзоры и исследования международных аспектов отрасли виноделия региона.
ЧФВ имеет свою фирменную символику, которая может использоваться (по согласованию с правлением ЧФВ) компаниями и организациями - участниками Форума в своей документации и маркировке продукции.ЧФВ ежегодно организует международный дегустационный конкурс «Вина Черного Моря», ставший уже популярным среди винодельческих компаний России, Балкан, Кавказа и других стран Восточной и Центральной Европы.
Участники Форума считают, что бассейн Черного моря – регион, объединенный не только климатическими и географическими, но и культурными условиями. Населению стран Черноморского региона исторически было свойственно дружелюбное отношение друг к другу, уважение к обычаям, связанным с производством и потреблением вина, культура застолья, знание и любовь к блюдам национальной кухни. Побережье Черного моря – самое доступное и любимое место для туризма народов стран региона.
Виноделие, как отрасль экономики, более других привязана к месту происхождения сырья и производства продукта, и поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности. Сохранение традиций, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина и является целью участников Черноморского Форума Виноделия.
Место и время проведения
Московский салон VII Черноморского Форума Виноделия состоится 3 сентября 2020 года в знаменитом историческом отеле Метрополь.